Hoewel het nog maar 6 weken geleden is lijkt het wel 6 maanden geleden. Onze vakantie in Schotland. Ik kreeg via Instagram en mail veel reacties van mensen die ook wel een keer naar Schotland zouden willen gaan. Eindelijk heb ik alle foto’s uitgezocht en adressen op een rijtje gezet. Misschien heb je er iets aan, mocht je ook van plan zijn om naar Schotland te gaan. En anders ben je het misschien na deze foto’s wel….
Wie mij kent weet vast wel dat mijn zus en haar familie in Schotland woont. Het was dus niet de eerste keer dat we de overtocht maakten. We lieten de kinderen weer kiezen, met de boot of met het vliegtuig. En ze kozen opnieuw voor de boot (via DFDS Seaways), de ballenbak heeft een sterke aantrekkingskracht op ze 😉 En daarbij, het is echt heerlijk om gewoon met je eigen auto te gaan, geen gedoe met te zware handbagage, vertragingen en openbaar vervoer.
Bovendien konden we ook nog een paar dagen Edinburgh pakken als we met de boot zouden gaan. Ik boekte via Airbnb een heel leuk appartement op Easter Road. Dicht bij de snelweg en je kunt lopen naar het centrum. Edinburgh is een hele fijne stad, niet zo groot (vooral met kinderen heel fijn, alles is redelijk op loopafstand) en er is genoeg te doen.
We kochten zoete broodjes bij Söderberg Bakery (en gingen zelfs terug om nog meer te halen, zó lekker!). We aten pizza’s bij Pizza Express, liepen over de Royal Mile (er zit hier een heel leuk speelgoedmuseum: Museum of Childhood, daar waren we de vorige keer al geweest dus liepen we er nu voorbij) en zwaaiden naar Greyfriars Bobby (het verhaal blijft mooi, zeker nu we zelf een hond hebben).
En natuurlijk gingen we weer naar het National Museum of Scotland, het mooiste museum waar we ooit met de kinderen zijn geweest. Alleen de architectuur is al prachtig.
Er is ontzettend veel te zien, deze keer bleven we vooral bij de zalen “Cultuur”.
Eén hele vleugel is gewijd aan de natuur en het sterrenstelsel. Het is een heel kindvriendelijk museum met heel veel doe-dingen, je kunt er echt gerust een paar dagen rondlopen. 
Mijn nichtje, die in Edinburgh studeert, kwam de laatste avond oppassen zodat wij met z’n tweeën bij The Outsider konden gaan eten.Het eten was erg goed, hele leuke sfeer en een mooie locatie.
Na 3 dagen Edinburgh reden we door naar Roybridge. Anja en haar gezin kochten hier een oud jaren ’30 huis en zijn dit stap voor stap aan het renoveren. Daarnaast runnen ze Great Glen Charcuterie. Van hertenvlees maken ze de lekkerste vleeswaren waarmee ze al verschillende awards hebben gewonnen. 
En ze hebben een ‘achtertuin’ waarin je heerlijk kan spelen. Heb je de boomhut al gezien? Je kunt er zelfs in slapen!
Eén van de dagen reden we richting Skye, een Schots eiland. Voordat je de brug naar Skye neemt kom je voorbij Eilean Donan Castle, echt wel een bezoekje waard. Er is in het kasteel veel te zien over het leven van vroeger. De keuken is helemaal nagemaakt, compleet met gerechten en bijna levensechte keukenmeiden die het eten staan te bereiden. 
We hadden zoveel geluk met het weer! Schotland is vaak nat, grijs en koel maar deze week zagen wij bijna iedere dag een stralend blauwe lucht.
Op Skye gingen we naar de Isle of Skye Baking Company, in dat kleine schuurtje links zit de bread shed, een broodschuurtje. Maar wat voor brood.. We namen alleen wat mee voor thuis want we hadden de kinderen (alweer) pizza beloofd bij Cafe Sia 
We deden niet alleen leuke dingen hoor! Tussendoor moest er gewoon hard gewerkt worden. 
En geskied… We namen onze allereerste skilessen. Man man… Josephine ging nog een dagje terug naar de piste maar wij (of eerlijk is eerlijk; ik) moest eerst bijkomen van de spierpijn. 
Terwijl Josephine ging skiën gingen wij naar Glenfinnan Viaduct, Lucas wilde graag de Harry Potter brug zien. De Zweinsteinexpres reed niet helaas 😉
We sloten deze heerlijke week af met een wandeling naar de rivier waar we pannenkoeken bakten, thee dronken en ijssculpturen maakten van ijsschotsen. 
Soms is het toch wel een voordeel om familie in het buitenland te hebben. Dan heb je in elk geval een goed excuus voor zo’n extra vakantietripje 😉
bibelotte.wordpress.com 