FREAKSHAKES – een niet zo gezond maar wel erg lekker recept

Ik zag ze al regelmatig op Instagram voorbij komen. Freakshakes. Zien ze er niet verrukkelijk uit? En zeg nou zelf, af en toe een flinke dosis calorieën kan geen kwaad toch?

Het recept is super simpel en kan helemaal naar je eigen smaak aangepast worden.

We begonnen met chocolade ganache. Verhit 125ml room in een pannetje. Niet laten koken maar het moet wel goed heet worden. Neem het pannetje van het vuur en roer hier met een spatel ong. 200 gram chocolade. Ik had nog pure paaseitjes liggen (ja echt, in augustus!) die we hiervoor gebruikten.

Wanneer alle chocolade goed gesmolten is, laat je het wat afkoelen. Het moet nog wel vloeibaar blijven. Met een lepel oid. smeer je wat aan de binnenkant van een glas. Dit wordt snel hard en dat is de bedoeling ook. Smeer vooral ook even wat om de randen van het glas, hier plak je snoepjes en/of smarties aan wanneer de chocolade nog zacht is. Laat de chocolade gerust aan de buitenkant van het glas omlaag druipen.

Klop slagroom met wat suiker en een beetje vanille lobbig. Een spuitbus slagroom kan natuurlijk ook.

Doe een paar flinke scheppen vanille-ijs, samen met een eetlepel chocolade ganache en volle melk in een blender. Je kunt de smaak en de dikte van de milkshake zelf bepalen. Is het te dik? Gooi er dan nog een scheutje melk bij.

Giet voorzichtig de milkshake in het glas. Hierop spuit of schep je een flinke toef slagroom. Vervolgens ga je versieren en mag je het net zo hysterisch maken als je zelf wilt.

Naast de chocolade variant maakten we ook een (klein beetje) gezondere frambozen-witte chocolade variant. De shake maakten we van vanille-ijs, frambozen, volle melk en munt. We maakten ook nog een frambozencoulis, dat doe je door 250 gram frambozen met wat suiker of honing en 2 el. water in een pannetje te laten sudderen. Even doorkoken zodat het wat dikker wordt en af laten koelen. Je kunt eindeloos variëren met smaken en toppings. Erg leuk om met de kinderen te maken en vooral heel erg lekker. En daarna eet je gewoon een paar dagen alleen maar worteltjes. Toch?

 

Advertenties

Werkbeschrijving: een Bibelotte Wallpower op je muur.

In een handomdraai een nieuwe look voor (slaap)kamer? De Bibelotte Wallpowers zijn hier perfect voor.

De Wallpowers zijn behangpanelen van 270cm hoog x 139,5cm breed. Een paneel bestaat uit 3 banen van 46.5cm breed. Deze banen plak je in de goede volgorde naast elkaar en zo ontstaat de print. Liever een andere afmeting? Dan maak ik het behang op maat voor je!

De print wordt gedrukt op hoogwaardig vlies, heel soepel papier dat niet snel scheurt. Het bevat geen milieu- en gezondheid belastende substanties en is biologisch afbreekbaar. De prints zijn tijdloos en geschikt voor alle leeftijden. Zo heb je er jaren plezier van!

In dit blog leg ik stap voor stap uit hoe je te werk gaat. En geloof me, zelfs met twee linkerhanden gaat het je nog lukken.

Maatwerk of de standaard wallpower?
Als eerste kies je tussen het maatwerk of de standaard wallpower. Wil je de hele muur gaan behangen (zoals hieronder de eerste foto) of alleen een gedeelte van de muur (de tweede foto)?

Twijfel je wat het mooiste is voor jouw kamer? Mail me gerust, dan kijk ik even met je mee.

Hoeveel heb je nodig?
Dan het volgende: hoeveel heb je nodig? Om dit te berekenen meet je exact de hoogte en de breedte van de muur of het stuk dat je wilt behangen. Aan de hand van deze maten maak ik de print precies op maat voor je. Ik zorg ervoor dat je minimaal een centimeter speling hebt (wil je meer speling dan kan dat ook). De patronen worden zo uitgelijnd zodat je geen of zo min mogelijk afgesneden patronen hebt. Hiervan krijg je een print screen, je ziet dan precies hoe de muur er straks uit komt te zien. Wil je iets aanpassen of rekening houden met een kast die voor de muur komt te staan? Geen probleem! Als je helemaal tevreden bent wordt het behang voor je gedrukt.
Let op: hou altijd rekening met een levertijd van ong. 2 weken. Dit geldt voor zowel het maatwerk als de standaard wallpowers. 

Wat heb je nodig?

  • Een rol Bibelotte behang (maatwerk of de standaard afmeting)
  • Behanglijm (ik werk graag met deze roze lijm van Perfax)
  • Een behangborstel (te koop in de bouwmarkt) of een grote blokkwast werkt ook prima
  • Behangspatel en/of een oude doek
  • Stanleymes

Als eerste snij je de banen van elkaar los. Zorg ervoor dat je goed de volgorde in de gaten blijft houden. Anders lopen straks de patronen niet door en dat wil je natuurlijk niet. Evt. eerst de banen op de grond uitleggen om verwarring te voorkomen.

Werk altijd op een schone en gladde ondergrond. Oneffenheden en gaten wegwerken dmv. plamuur.

Je begint met ‘Panel 1’. Let erop dat je van links naar rechts werkt. Smeer eerst een stuk van ong. 50cm. in met lijm. Plak nu voorzichtig van boven naar beneden de eerste baan tegen de muur. Zit het niet helemaal goed? Je kunt het nu nog lostrekken en opnieuw aanbrengen. Met een zachte doek of een behangspatel ga je nu het papier aandrukken. Zorg ervoor dat je alle luchtbubbels naar de zijkant duwt. Teveel aan lijm veeg je weg met een oude doek.

Ga zo door tot alle panelen tegen de muur geplakt zijn. Al het overtollige behang langs de randen druk je nu goed in de hoeken en snij je weg met een scherp stanleymes.

En klaar! Makkelijk toch? In de BibelotteStore vind je alle prints op een rijtje.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Feest voor Saartje

Als je me op Instagram volgt kan het je natuurlijk niet ontgaan zijn. Op 19 december werd ons vijfde kindje geboren. Om Saartje’s geboorte te vieren organiseerden we een kraamfeest. Een middag vol vrienden, lekker eten, cadeautjes en nog meer lekker eten.

bibelotteblog-kraamfeestsaartje-08-01We bakten heel veel taartjes en cakejes, versierden de kamer en een grote partytent, we maakten traktaties voor de kinderen en kannen vol zelfgemaakte limonade.  bibelotteblog-kraamfeest-12-01Het werd (zoals gewoonlijk) nog een race tegen de klok om alles klaar te krijgen maar uiteindelijk stonden de tafels vol! bibelotteblog-kraamfeestsaartje-09-01

Ik kreeg op Instagram zoveel reacties op de Rocky Roads die ik deelde via de stories! Er werd veel gevraagd naar het recept, helaas moet ik jullie teleurstellen. Ik deed maar wat. En dat is tegelijk het recept, gewoon alles bij elkaar gooien wat je lekker vindt. Gesmolten chocolade eroverheen en af laten koelen. Om iets specifieker te zijn, ik gebruikte voor de linker rocky roads mini marshmallows, gepofte rijst, kleine stukjes fudge (uit zo’n zak Lonka’s, heel fijn gesneden) en gedroogde cranberries. Daaroverheen schenk je gesmolten chocolade en dit mengsel schep je in een laag blik(wel even invetten of bakpapier gebruiken). Een cakeblik bijvoorbeeld maar het kan ook op een gewone plaat met bakpapier. Dan loopt het alleen wel iets meer uit. Ik strooide er roze muisjes en roze hartjes overheen en wat gekleurde spikkels. Als het afgekoeld is kan je het in repen snijden.

Voor de rocky roads rechtsonder gebruikte ik pinda’s, walnoten, gepofte rijst, popcorn en amandelschaafsel. Ik smolt apart wat witte chocolade en hiermee maakte ik witte strepen. Vervolgens eetbare goudkleurige sterretjes erover heen (ik geloof bij de Hema vandaan) en af laten koelen maar!

Verder zie je op de schaal homemade mueslirepen liggen, soesjes met witte chocolade en muisjes en roze/witte kokosspekken. bibelotteblog-kraamfeestsaartje-14-01De hartige hapjes liet ik maken door Food for Friends catering uit het Belgische Kasterlee. Mariet heeft voor Bibelotte gewerkt en werd een hele lieve vriendin waar ik nog regelmatig mee afspreek. Onlangs is ze een cateringbedrijf begonnen en ze maken de heerlijkste hapjes. bibelotteblog-kraamfeestsaartje-02-01

Echt verrukkelijke gember cheesecake van Food for Friends met een hele lieve caketopper. bibelotteblog-kraamfeestsaartje-04-01

bibelotteblog-kraamfeestsaartje-12-01

En natuurlijk bakte Josephine pizza’s! Afgelopen zomer kochten we een pizzaoven en dat is nog steeds een groot succes.

bibelotteblog-kraamfeestsaartje-05-01

We hadden zoveel geluk met het lekkere weer! De hele tent zat vol en aan het eind van het feest waren nagenoeg alle schalen leeg.

bibelotteblog-kraamfeestsaartje-11-01

Als bedankje maakten we deze zakjes met hartjes pepermunt. Natuurlijk vergaten we ze mee te geven zodat we nu nog steeds zakjes kunnen weggeven aan iedereen die maar langskomt…

Het was een meer dan geslaagd feestje voor Saartje!

bibelotteblog-kraamfeestsaartje-01

Withlove-jacoline-01

Bibelotte 10 jaar!

Dit jaar bestaat Bibelotte 10 jaar! Door de komst van ons vijfde kindje en de verbouwing van ons huis schoot het er een beetje bij in om er aandacht aan te besteden.

Maar zomaar voorbij te laten gaan wil ik ook weer niet. Daarom, speciaal voor jullie een Limited Edition dekbedovertrek voor een feestprijs! Het overtrek is gemaakt van een klein koraal sterretje. Deze Bibelotte stof is in kleine oplage gedrukt, de aantallen zijn dus echt beperkt. Verkrijgbaar in 1persoons en junior.

bibelotteblog-littlestar-01-01

De nieuwe Little Star overtrekken fotografeerde ik met het vilten bolletjeskleed van Sukhi.nl
Sukhi betekent in Nepal ‘blij’. En dat is precies wat de kleden doen, echte blijmakers! Elk kleed wordt met de hand gemaakt, onder goede arbeidsvoorwaarden. Zo word niet alleen jij blij van dit kleed, de maker wordt dat ook!

bibelotteblog-littlestar-04-01

Je kunt zelf een kleurencombinatie samenstellen, ik koos voor Poederroze 23 en een paar bolletjes van Orange 09 voor een mooi contrast. De kleuren zijn in het echt nog veel mooier en het kleedje voelt heerlijk warm aan je voeten.

bibelotteblog-littlestar-02-01

Naast het nieuwe Little Star beddengoed komt er ook een nieuwe Wallpower in de collectie. Wallpower Little Plus, verkrijgbaar in het zalm, antraciet en zeegroen.

De standaard afmeting van de wallpower is 139,5cm. x 270 cm. en deze afmeting is ideaal om een stuk van je wand wat extra power te geven. Mooi achter een commode, een kastje of het bed. Wil je liever een hele wand behangen? Geen probleem, dat kan ook. Meer informatie vind je hier.

 

bibelotteblog-littlestar-05-01

Tien jaar geleden had ik nooit durven dromen dat Bibelotte zo zou uitgroeien. Eerst als breed merk in kinderkameraccessoires, later met de BibelotteStore, een selectief groepje dealers en het stylingadvies. Inmiddels zijn er al heel wat kinderkamers ingericht, styleguides gemaakt en slapen er wereldwijd heel veel kindjes onder een lekker zacht Bibelotte dekbedovertrek.

Ik realiseer me vaak hoeveel geluk ik heb om dit werk (dankzij jullie) te kunnen doen. En nog elke dag ben ik blij dat ik een paar jaar geleden de keuze durfde te maken om het roer om te gooien. Misschien wel één van de beste keuzes die ik ooit heb gemaakt.

Op Instagram vind je onder de #happybibelottefriends foto’s van klanten.

In december mogen jullie weer stemmen op de Bibelotte Kinderkamer Award. Binnenkort meer informatie hierover!

bibelotteblog-littlestar-07-01

De lamp bestelde ik bij Stoersnoer en de haken zijn van Hay via Emma-B. Het confetti slingertje kocht ik bij An Apple a Day in Utrecht.

Withlove-jacoline-01

Meer ruimte zonder uit te bouwen

Met een vijfde kindje op komst zal er toch wat meer ruimte in huis moeten komen. Of tenminste: meer slaapplaatsen. We hebben een vrijstaand huis uit 1923. Heel leuk zo’n oud huis maar boven is het klein. De meiden slapen alle drie op één kamer. Nu Olivia wat ouder wordt is dat steeds minder een succes. We waren dus al van plan om deze zomer wat te gaan veranderen met de slaapkamers. Nu hebben we nog meer een stok achter de deur want met de baby erbij gaat het echt niet passen.

Gelukkig hebben we een ruime aanbouw aan ons huis. Hier zit de speelkamer, een washok en mijn kantoor. De speelkamer werd naar verloop van tijd meer een grote rommelkamer en spelen deden ze er al niet veel meer.

bibelotteblog-verbouwing-03-01

Dus maakten we in de speelkamer mijn nieuwe kantoor, veranderden we wat aan het washok en kwam er een slaapkamer voor Josephine en Femke in de ruimte waar eerst mijn kantoor zat.

bibelotteblog-verbouwing-01-01

Door wat te schuiven, een muurtje te breken en alles efficiënter in te delen krijgen we er echt een zee van ruimte bij!

Omdat er een goedkope laminaatvloer lag die helemaal kapot ging, gooiden we gelijk alles eruit. We maakten (of eerlijk is eerlijk, mijn vader deed dat) de wanden weer mooi strak en alles werd opnieuw gesausd. Ik koos voor een betonlook pvc vloer, wat een ruimte geeft zo’n strakke, lichte vloer!

Op de meidenkamer maakten we een (bijna) zwevend bed zodat we zoveel mogelijk ruimte overhouden. Inmiddels zijn we de laatste dingen aan het afwerken, schilderen en ophangen en hoop ik snel het eindresultaat te kunnen laten zien! Over 2 weken starten we dan met de volgende fase want van de veranda (tussen de aanbouw en ons huis) maken we een serre en de bijkeuken (die bijna op instorten stond) wordt opnieuw opgebouwd en geïsoleerd. Wil je alvast meer zien volg mij dan op Instagram.

bibelotteblog-verbouwing-04-01

Voor de slaapkamer maakte ik deze styleguide. Josephine en Femke kozen voor een prachtige aubergine tint (Lever van Histor) als accentkleur.

Eén van de bedden is al geschilderd in de kleur Voortdurend van Histor en omdat we dit na ruim 6 jaar nog altijd zo’n mooie kleur vinden, mag deze gewoon blijven. Het Cross Pastel pink beddengoed staat hier zo mooi bij. In combinatie met de kleur Lever van Histor wordt dit een hele stoere mix.

Een wand werd helemaal gesausd in de kleur Light Blue van Farrow&Ball Een prachtige grijs-blauwe tint die heel makkelijk combineert. Zo is de basis van de kamer rustig en kunnen we straks naar hartenlust gaan stylen met accessoires.

bibelotte-styleguide-jf-01

Ben je nou ook van plan om een kinderkamer (opnieuw) te gaan inrichten maar vind je het lastig om een mooie balans te krijgen? Mail me gerust! Hier vind je meer informatie over de Bibelotte Styleguides.

Withlove-jacoline-01

Een rijtje van….

Als jong meisje dacht ik (net zoals alle kinderen) na over later. Trouwen en kinderen krijgen. Liefst vijf! Eerst drie en na een aantal jaar nog twee. Maar ja, wat weet je als jong meisje nou echt over het opvoeden en grootbrengen van kinderen? Mijn lief wilde het liefst een elftal. Dat ging me toch een beetje te ver.BibelotteBlog-familie-01-01

De oudste drie werden kort na elkaar geboren. Niet dat we het zo planden maar het liep gewoon zo. En we waren er blij mee! Na 6 jaar kwam Olivia. Wat een cadeautje! Terwijl ik bij de eerste drie zwangerschappen alleen maar druk was, genoot ik nu volop en was me er veel meer bewust van. De bevalling liep niet helemaal goed. Olivia werd binnen 2,5 uur geboren maar daarna ging het mis. Ik zal alle details besparen, dankzij een spoedoperatie en alert handelen van de verloskundige liep het allemaal nog net goed af. Maar de kans dat het bij een volgende weer zou gebeuren zou erg groot zijn. We hadden vier prachtige kinderen, het was goed zo. Wat een rijkdom en we realiseren ons heel goed dat dit niet voor iedereen is weggelegd.

BibelotteBlog-familie-5-01

Begin dit jaar ruimde ik alle babykleertjes op. Met weemoed, dat wel. Tassen vol, voor de kledingbak en de kringloop.

Een paar weken later begon het vermoeden. Het zou toch niet..?? Maar nee, dat kon gewoon niet. En toch was het echt zo. Dat héle kleine percentage waar je wel over leest maar verder nooit bij nadenkt, dat gold voor ons. De eerste dag waren we compleet verbluft. Tegelijk voelden we heel duidelijk, dus ook dit kindje hoort nog bij ons. En het is welkom! We staan er zo bij stil dat temidden van alle ellende en verdriet in de wereld en om ons heen, dit kindje bij ons mag komen. Wat een geluk!

BibelotteBlog-familie-3-01

Hoe we het gaan doen weet ik ook nog niet goed. Mijn lief heeft 2 drukke bedrijven, maakt hele lange dagen en is weinig thuis. De zorg voor de kinderen komt dus grotendeels op mij neer. En ik heb ook Bibelotte nog. Dat wil ik niet loslaten. Maar ik weet ook dat we samen de hele wereld aankunnen en dat Nico de liefste papa is die ik voor mijn kinderen kan wensen. Als het lukt met vier, dan lukt het met vijf ook wel denk ik dan. Hoe dan ook, dit gaan we ook wel weer redden. En straks, als alles goed gaat, moet ik in het ziekenhuis bevallen en worden er maatregelen getroffen om te voorkomen dat het weer mis gaat.

BibelotteBlog-familie-4-01

Voorlopig ga ik vooral genieten dat er toch nog een keer een kindje in mij mag groeien. Als alles goed gaat is het straks geen rijtje van vier maar een rijtje van VIJF!! Ik kan het nog bijna niet geloven… 😉

 

NB deze foto’s maakte ik bij het Honig complex in Nijmegen. Een ontzettend leuke plek aan de Waal.

Withlove-jacoline-01

 

 

Een kleine make-over op de meidenkamer

Olivia slaapt al een tijdje in een juniorbedje. Het ledikant was nog groot genoeg maar toen haar zussen op een avond bij haar in bed kropen, zakten ze allemaal door de lattenbodem! Tijd voor een nieuw bed dus. Het werd weer wat puzzelen op de kamer maar het is toch weer gelukt. Hier zie je de rest van de kamer.

BibelotteBlog-Toffestoffen-13-01

Onder haar bedje ligt een bolletjeskleed via Sukhi De kleuren passen zo mooi bij het nieuwe Limited Edition dekbedovertrek van Bibelotte. Maar daarover later meer!

BibelotteBlog-Toffestoffen-02-01

Van Mirjam van ToffeStoffen kreeg ik het geweldige Big Baddy kussen. Het werd gelijk ingenomen door Femke, het kussen past erg leuk bij het Cross dekbedovertrek. Het is niet precies dezelfde kleur roze maar we houden juist van mixen&matchen.

Met de poster “Mysterious Girl” van Emily Winfield Martin (oa. hier te koop) is het een perfecte match!

BibelotteBlog-ToffeStoffen-01-01

Olivia heeft zo haar eigen ideeën over styling, de Bow stickers plakt ze steeds weer op een andere plaats op de slaapkamer. Liefst ook nog schots en scheef. Gelukkig zijn ze makkelijk opnieuw te gebruiken.  BibelotteBlog-toffestoffen-12-01

Maar het allerleukste is nog wel om vanaf het tafeltje op het bed te springen! (en nu maar hopen dat deze lattenbodem wat steviger is!)
BibelotteBlog-toffestoffen-17-01

Boven Olivia’s bedje hangen 4 stoffen schilderijtjes van Cocon. Ze zijn echt prachtig, zo mooi gemaakt! Masami naait alles me de hand en gebruikt prachtige materialen. Aan de Muuto Dots haak (via Flinders.nl) hangt een tutu die ik vorig jaar kocht bij Frankeysue

BibelotteBlog-toffestoffen-18-01Withlove-jacoline-01